副菜
春キャベツとカニカマののり塩サラダ【作り置き】
投稿日2022/03/31
更新日2022/03/31
調理時間10分
シャキシャキの春キャベツに、カニカマの旨味と海苔の香ばしさが絶妙！ 薄味にしていますのでお子さんも食べやすいサラダです。
材料（4～6人分）
- 春キャベツ1/4玉(約500g)
- カニカマ4～5本
- 海苔全形1枚
- 塩小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油大さじ2
作り方
ポイント
・春キャベツの水気はしっかり絞って下さいね。 ・春キャベツはキャベツでもお試しいただけます。 ・春キャベツは芯を含んだ分量になります。
- 1
春キャベツは細切りにして塩をふり、 上下を返しながら10回揉み込み10分置いて水気を絞る。
- 2
①にA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ2と手でさいたカニカマ、 ガスコンロで両面をサッと炙った海苔を手でちぎり加えて、良く混ぜ合わせる。
- 3
＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
434588
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
