副菜
春キャベツのハニー粒マスタードサラダ
投稿日2023/03/24
更新日2023/03/24
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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酸味にまろやかな甘さがプラスされているのでお酢が苦手な方でも食べやすく、 春キャベツの美味しさが味わえます。 春キャベツを加熱するのでカサが減り、 たくさんの量の春キャベツでもあっという間に完食します。
材料4人分
- 春キャベツ1/4玉(約300g)
- かにかま60g
- Aオリーブオイル・酢各大さじ2
- Aはちみつ大さじ1
- A粒マスタード小さじ2
作り方
ポイント
・春キャベツの加熱後は、水気をしっかり絞って下さいね
- 1
春キャベツは芯を切り、 耐熱容器に入れ洗って水気をきりラップをふんわりかけ、600w3分レンジで加熱する。
- 2
①のレンジ加熱が終わったら、 ラップを外して粗熱を取り水気を絞る。
- 3
保存容器にA オリーブオイル・酢各大さじ2、はちみつ大さじ1、粒マスタード小さじ2を混ぜ合わせて、 ②と手でさいたかにかまを加え良く混ぜ合わせる。
レシピID
456761
質問
作ってみた!
michu2024/05/06 13:56
塩が入ってないので味がどうかなと思いましたが甘くてシャキシャキしてとっても美味しかったです😍 冷蔵庫に残っていたカニカマが少なかったのでちくわも足しました。
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
