もやしとにらの竹輪ナムル

材料4人分

• もやし
  1袋
• にら
  1/2束
• 竹輪
  2本
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2

作り方

• 1

  竹輪は斜め薄切り、にらは洗って水気をきり食べやすい長さに切る。

• 2

  耐熱容器にもやし、にらの順に入れてラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱してザルに上げて粗熱を取る。

• 3

  保存容器にもやし、にら、竹輪、A ごま油小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れて良く混ぜる。

ポイント

・もやしとにらはザルに上げて粗熱を取る事で、水っぽくなるのを防ぎます。

作ってみた！

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