夏野菜たっぷり☆簡単焼き浸し

15

2014.08.14

分類

調理時間: 15分

ID 118740

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

忙しくてもさっと簡単に野菜を美味しく☆
ピーマンや南瓜などを入れてもおいしいです☆

    材料(2人分)
    人参 小1本
    なす 小2本
    パプリカ 黄 1/2個
    パプリカ 赤 1/2個
    青梗菜 1株
    オクラ 5本
    10g
    A
    そうめんなどのつゆ 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    生姜 10g
    作り方
    Point!
    生姜はすりおろしてAと合わせておく。
    1. 野菜は食べやすい大きさに切っておく。
      生姜はすりおろしAと合わせる。
    2. 熱したフライパンに油をひき人参を炒める。
      人参にさっと火が通ったらその他の野菜を入れさっと炒める。
    3. 調味料を合わせたAをフライパンに入れ全体をなじませて出来上がり。
    5 38
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