夏野菜たっぷり☆簡単焼き浸し

材料（２人分）

• 人参
  小1本
• なす
  小2本
• パプリカ　黄
  1/2個
• パプリカ　赤
  1/2個
• 青梗菜
  1株
• オクラ
  5本
• 油
  10g
• A
  そうめんなどのつゆ
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  生姜
  10g

作り方

• 下準備
  野菜は食べやすい大きさに切っておく。 生姜はすりおろしAと合わせる。

• 1

  熱したフライパンに油をひき人参を炒める。 人参にさっと火が通ったらその他の野菜を入れさっと炒める。

• 2

  調味料を合わせたAをフライパンに入れ全体をなじませて出来上がり。

ポイント

生姜はすりおろしてAと合わせておく。

作ってみた！

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