炊飯器で簡単!豚の角煮☆
投稿日2013/12/19
更新日2013/12/19
調理時間90分
炊飯器に入れてピッ♪角煮ができる簡単すぎるレシピ☆前の晩にセットしたら翌朝には完成ですよ。クリスマスやパーティーに最適ですよ♪
材料2人分
- 豚バラブロック400g〜500g
- ゆで卵2〜4個
- A水100ml
- A醤油50ml
- Aみりん40ml
- A料理酒40ml
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
※お肉の量が多い場合は【A】を倍にしてOKですよ。 ※残った汁をそのまま炊飯器に入れて大根をいれてスイッチON!で大根の煮込みが美味しく簡単にできます!これはいいですよ。
- 1
ゆで卵をつくる。その間に豚バラブロックを適当な大きにカットしフライパンで両面焼いて余分な油を落とす。
- 2
炊飯器にA 水100ml、醤油50ml、みりん40ml、料理酒40ml、砂糖大さじ1をいれ、肉とゆで卵を入れてスイッチON! これで完成です。いったん冷ますと味がよくしみこみますよ。
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質問
作ってみた!
3486272024/03/11 21:23
作る前から気づいてはいたのですが、やはり水分が少なすぎて普通炊飯では焦げました。。 味もかなり濃いです- あっちゃん
2021/12/27 14:33
どのくらい日持ちしますか？ - 298067
2021/12/10 22:22
何合炊きの炊飯器でどれくらいの量まで作れますか？ あと大根は豚肉、茹で卵と一緒には入れない方が良いですか？ - ホルテ
2021/10/07 17:19
すみません、炊飯器は何モードで炊くんでしょうか？教えていただけますと幸いです。
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高橋ヒロ（hiro）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■著書 フライパンで米粉パン（イカロス出版） 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ（イカロス出版） 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん（成美堂出版） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/
