炊飯器でお手軽チョコチップケーキ☆
投稿日2014/01/31
更新日2014/01/31
調理時間60分
炊飯器&ホットケーキミックスで簡単!スイッチ♪ピッ♪でチョコチップケーキが作れます☆材料もお家にあるものなので手順もまぜるだけとお手軽♪オーブンがなくても作れるお菓子は重宝します☆バレンタインに♪
材料（―）
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 牛乳卵+牛乳250ml
- チョコチップ50g
- ココア大さじ1
作り方
ポイント
※1回の炊飯で生焼けだったら再度スイッチONしてくださいね。早炊きなどで大丈夫かと思います。 ※後で生クリームなどをそえるので砂糖を入れていませんが甘さは調整してくださいね♪
- 1
卵1個+牛乳で250mlにする。ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳をあわせて泡たて器で混ぜ、そこに、ココアとチョコチップをいれてよく混ぜる。 ※ホットケーキミックスを少しとりチョコチップにまぶしてから生地にいれると沈みにくくなりますよ。
- 2
炊飯器に流し込んでスイッチON!これで完成です☆ ※五合炊きの炊飯器を使用しています。
- 3
お好みで生クリームや、はちみつなどそえると美味しいですよ☆
- 4
焼き上がりはこんな感じですよ♪
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高橋ヒロ（hiro）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■著書 フライパンで米粉パン（イカロス出版） 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ（イカロス出版） 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん（成美堂出版） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/