大人味の生チョコ♪板チョコ×電子レンジ

• 20分

材料

• 板チョコ
  140g
• ホワイトチョコ
  60g
• 生クリーム
  100ml
• ラム酒
  小2
• ココアパウダー
  大1

作り方

• 1

  板チョコと、ホワイトチョコレートを包丁で細かく刻む。縦方向に刻んだら、横にも刻んでより細かく。

• 2

  1で刻んだチョコレートと生クリームを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。加熱したら、ゴムベラで粒々がなくなるまでよく混ぜる。

• 3

  2のチョコの粗熱がとれたら、ラム酒を入れてよく混ぜる。

• 4

  ケーキの焼き型にクッキングシートを敷き、3を流し入れる。冷蔵庫の中のにおいがつかないようにラップでフタをして、冷蔵庫で2時間程度冷やす。

• 5

  チョコを好きな大きさに切ったら、ひとつずつココアパウダーをしっかりとまぶす。まぶしたチョコレートを箱に敷き詰めれば完成。

ポイント

チョコを加熱する時は2分以上加熱すると油とチョコが分離してしまうので要注意!

作ってみた！

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