どんぶりやうどんに最適♪3献立

うすあげと玉ねぎの含め煮を　卵とじにしてどんぶりにします。どんぶりがヘルシーなので、副菜は芋類のお腹がいっぱいになるようなものを合わせるとぴったりです。 　 　 ▶︎手順 カボチャを切って、レンジで加熱する。 フライパンで卵とじを作って、ご飯に盛り付ける。 ▶︎日持ち カボチャ：冷蔵3〜4日 うすあげと玉ねぎ： 含め煮の状態で、冷蔵2〜3日。 卵とじにしたら、その日のうちに食べ切ってください。

牛肉を定番の甘辛味で煮込んだおかずは、どんぶりにしても、うどんに合わせてもぴったりです。甘辛味のおかずには、あっさりした辛みのある浅漬けがおすすめです。柚子胡椒はお好みで加えてください。 　 ▶︎日持ち 牛肉のしぐれ煮： 冷蔵庫で2〜3日 柚子胡椒和え:冷蔵庫で2 〜3日

ちくわをフライパンでさっと炒めて作る甘辛丼には、 食物繊維たっぷりのキャベツのおかずがお勧めです。 味付けはオイスターソースだけれどもあっさりとした副菜ですよ。 ▶︎手順 先にキャベツの和え物を作って味をなじませておき、 最後にちくわの甘辛丼を仕上げると良いでしょう。 　 　 ▶︎日持ち キャベツの和え物： 冷蔵庫で2日 ちくわの甘辛丼:冷蔵庫で1〜2日