副菜
さけたらちりめんで長芋サラダ
投稿日2014/01/09
更新日2014/01/09
調理時間10分
さけたらのちりめん(味付けちりめん)と、温めた長芋で簡単なサラダに。
材料2人分（2人分）
- 長芋180g
- マヨネーズ大さじ1
- 味付けちりめん(さけたら)大さじ2
作り方
ポイント
お好みの味付けちりめんで作ってください。 お弁当にもぴったりの味です。
- 1
長芋は皮をむいて、耐熱のビニール袋に入れる。 口は閉じずに、電子レンジに入れて、500W2分加熱する。
- 2
袋が破れないように気を付けながら、温かいうちに、棒などでたたいて潰す。
- 3
ボウルに移してマヨネーズと和え、味付けちりめん(さけたら)を大さじ1と1/2加えて混ぜる。 器に盛り付けたら、残りの味付けちりめんをトッピングにかける。
レシピID
112793
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。