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副菜

さけたらちりめんで長芋サラダ

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  • 10

さけたらのちりめん(味付けちりめん)と、温めた長芋で簡単なサラダに。

材料2人分(2人分)

  • 長芋
    180g
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 味付けちりめん(さけたら)
    大さじ2

作り方

  • 1

    長芋は皮をむいて、耐熱のビニール袋に入れる。 口は閉じずに、電子レンジに入れて、500W2分加熱する。

    さけたらちりめんで長芋サラダの工程1
  • 2

    袋が破れないように気を付けながら、温かいうちに、棒などでたたいて潰す。

    さけたらちりめんで長芋サラダの工程2
  • 3

    ボウルに移してマヨネーズと和え、味付けちりめん(さけたら)を大さじ1と1/2加えて混ぜる。 器に盛り付けたら、残りの味付けちりめんをトッピングにかける。

    さけたらちりめんで長芋サラダの工程3

ポイント

お好みの味付けちりめんで作ってください。 お弁当にもぴったりの味です。

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