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電子レンジで作る あっという間の鶏チャーシュー

主菜

電子レンジで作る あっという間の鶏チャーシュー
  • 投稿日2015/09/09

  • 調理時間15

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時間が少ない時におすすめ。 電子レンジで作る あっという間の鶏チャーシューレシピです。 電子レンジで加熱している間に、他のおかずをコンロで作ったり、盛り付けたり出来るので、本当楽ちんですよね。

材料2人分2人分

  • 鶏もも肉
    2枚
  • A
    しょう油
    100ml
  • A
    水、みりん
    各50ml
  • 玉ねぎ、人参、スプラウト
    適量
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

ポイント

中まで火が通っていない場合は、様子を見て、加熱時間を増やしてください。

  • 1

    鶏もも肉はフォークで穴をあけて、薄くそぎ切りにします。

  • 2

    耐熱の深皿に(1)と◆を入れて、クッキングシートで落し蓋をし、ラップを軽くかけます。

  • 3

    電子レンジ500W6分加熱し、一度取り出して上下を返したら、同じように 6分加熱します。

  • 4

    玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにし、スプラウトは洗って水気を切り、上にのせて食卓へ出します。

レシピID

131240

「鶏もも肉」の基礎

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小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター 夫・大学生長男・高校生長女の4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

「料理家」という働き方 Artist History