Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

やみつき【スプラウト】おつまみ 

3

2017.02.18

分類副菜

調理時間: 3分

ID146605

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

ごま油と塩系の調味料だから、ナムルをイメージしてもらうと近いです。
ただ、ナムルと違うのは、にんにくの代わりに完熟きんかん「たまたま」を入れている為、もっと爽やか。
塩の粒と違って、サラサラの液体塩こうじは素材と馴染みやすく、ちょっと冷やすだけで完成しました。塩分が主張しすぎてなくて、ほんのり甘みがあってまろやかな感じです。
栄養たっぷりのスプラウトやきんかんを生で。野菜不足な時のおかずにも!

ごま油 おつまみ 金柑 野菜 あえもの 液体塩こうじ 時短 野菜のおかず スプラウト アイデア料理 栄養 ナムル 和風サラダ きんかんたまたま ブロッコリースプラウト おかず 調味料 ボリューム 豆苗 簡単 きんかん ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
ブロッコリースプラウト 1パック(50g)
豆苗 1/2パック(60g)
完熟きんかんたまたま 1粒
A
ごま油 小さじ1
A
液体塩こうじ 大さじ1/2
焼きのり 適宜
作り方
Point!
焼きのりは食べる直前にのせてください。また、お好みで軽く和えても構いません。 和える前は、ボリュームたっぷりなのですが、和えるとかさが減ります。液体塩こうじは入れすぎないように気を付けてくださいね。
  1. ブロッコリースプラウト・豆苗は洗って食べやすい長さに切ります。きんかんは輪切りにして種を取り除きます。
  2. ボウルに①を入れてA

    ごま油 小さじ1、液体塩こうじ 大さじ1/2

    をかけ、菜箸で和え10分ほど冷蔵庫で冷やすと完成。器に盛り付け焼きのりをちぎってのせます。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×大人のデザート (14) ヘルシー×ブルーベリーシロップ漬け (10) 時短×手羽元 (8) アイデア料理×ジンジャー (5) おつまみ×スパゲティ (4) あえもの×魚介料理 (3) おかず×麻婆 (3) きんかん×マリネ (3) きんかんたまたま×金柑 (3) ごま油×黒ごま油 (3) スプラウト×見た目・盛り付け (3) ナムル×魚 (3) ブロッコリースプラウト×鶏肉 (3) ボリューム×黒酢 (3) 和風サラダ×魚料理 (3) 栄養×鶏胸肉 (3) 液体塩こうじ×魚 (3) 調味料×麻婆豆腐 (3) 豆苗×黒こしょう (3) 野菜×紅生姜 (3) 野菜のおかず×麹 (3) 金柑×風邪予防 (3)
もっと見る

「ブロッコリースプラウト 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents