主菜
鶏ハム入り蒸しレタスサラダ
投稿日2017/10/09
更新日2017/10/09
調理時間5分
レタスやもやしをたっぷり食べれるように、電子レンジで２分加熱して かさを減らしました。 鶏ハムを加えてボリュームアップ。 味付けはほんのり中華風です。 鶏ハムの代わりに市販のサラダチキンや、薄切りの豚肉などを使用しても構いません。 あっという間に完成するメインのおかずです。
材料2人分
- 鶏ハム150g
- レタス（外葉）２枚
- もやし1/2袋
- A醤油小さじ１
- Aオイスターソース小さじ１
- A塩こしょう少々
- A鶏ハムのゆで汁小さじ２
作り方
ポイント
辛みをプラスする場合は、一味唐辛子・カイエンヌペパー・辣油などお好みでどうぞ。 （写真では、カイエンヌペパーを使用しております） 鶏ハムのゆで汁は、あった方がおすすめですが、ない場合は酒で代用してください。
- 1
耐熱ボウルに、レタス・もやしをちぎって入れ、A 醤油小さじ１、オイスターソース小さじ１、塩こしょう少々、鶏ハムのゆで汁小さじ２を加えてよく混ぜます。
- 2
上から鶏ハムをのせ、ラップをかけて 電子レンジ500w2分加熱します。
- 3
ラップを外して全体を混ぜ、器に盛りつけます。
レシピID
198699
質問
作ってみた!
「サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
