レンジで簡単キーマカレー
投稿日2023/01/11
更新日2023/01/11
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
電子レンジで作る、簡単なキーマカレーです。 あらびきソーセージは冷凍保存できますし、ゆで大豆は常温ストック可能。いつでも作れるように常備しておくとよいでしょう。 「横濱舶来亭カレーフレーク」は、フレークタイプで溶けやすく、チャック付きで使いたい分だけ使えます。 商品自体がコク深いためシンプルな食材でも味が決まりますよ。 ぜひ行きつけのスーパーで探してみてくださいね。
材料2人分
- ゆで大豆150g
- あらびきソーセージ100g
- 水200ml
- 横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛50g
作り方
ポイント
レシピは2人分です。 1人分は半量 3人分は1.5倍 4人分は2倍にしてください。 電子レンジ加熱時間は、分量によって変える必要があります。 工程2でしっかり沸騰させる時間に調整してください。（工程3の時間は、変えなくて大丈夫です） ゆで大豆の半量ほどをつぶすことによって、カットした他の食材となじみやすく食べやすくなります。 手のひらに体重をかけて軽く押さえるだけで潰れるので、ぜひお試しください。 #エバラ食品タイアップ
- 準
使用した食材はこちら。
- 1
あらびきソーセージは輪切りにする。 ゆで大豆は袋に入れて外側から押さえ、半量ほど形をつぶす。
- 2
耐熱ボウルに、1と水を入れてふんわりとラップをし電子レンジ(500W)で5分加熱する。
- 3
横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛を加えて混ぜ、再びラップをし、電子レンジ(500W)で2分加熱する。
- 4
よく混ぜ合わせる。
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。