副菜
Xmasにも♪彩りブロッコリーサラダ
投稿日2018/12/17
更新日2018/12/17
調理時間10分
シンプルにゆでた温野菜♪それぞれの素材を好みの加熱具合にできるので、素材の良さを引き出して、簡単美味です(*^^*)彩りが良いので、クリスマスにもぴったり♪
材料2人分
- ブロッコリー1/4株
- むきえび5尾(冷凍でOK)
- 卵1個
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう5振りほど
- マヨネーズお好みで
作り方
ポイント
・ブロッコリーはモノによって、ゆで時間が異なります。実際に食べてみていい頃に茹でてくださいね♪ ・ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースをかけても美味しいです！
- 準
・ブロッコリーは小房に分ける。
- 1
ブロッコリーは沸騰してから2〜5分ほど、むきえびは3分、ゆで卵は12分茹でる。
- 2
ゆで卵は6等分に切り、具材を縦に並べ、塩・黒こしょうを振る。お好みでマヨネーズを添えてできあがり♪
レシピID
369372
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
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管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)