副菜
ビタミンCたっぷりのパパッと副菜♪菊菜ポン酢
5分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質3.1g
- たんぱく質4.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しめじやかつお節の旨みがたっぷり味わえる簡単おつまみ♪きくなは少し苦味がありますが、卵黄とポン酢でまろやかに仕上げているので、苦手な方も食べやすいです！ きくなはビタミンCがたっぷり♪ヘルシーおつまみには欠かせない食材です(^^)
作り方
下準備
きくなは3cm幅に切る。しめじは石づきをとり、さく。 鍋に湯を沸かしておく。- 1
鍋にきくな・しめじを入れて30秒ほど茹でてざるにあげ、流水でさっと冷やす。
- 2
水気を切って器に盛り、和風だしの素・ポン酢の順にかけ、卵黄・かつお節を乗せてできあがり♪
作ってみた！
アカネ2026/02/21 19:30
菊菜が安かったのであと1品の副菜として食卓に。卵黄抜きでもとても美味しく、子供達も絶賛してました！また作ります！
5479022023/03/11 20:54
これ、めっちゃ簡単でとっても美味しかった😲 菊名をたくさん食べれて満足しました。
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