副菜

焼くだけおつまみ♪なすのチーズステーキ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろっとなすの濃厚ステーキです♪子どもも大人も大好きな味に仕上がっています(^^)なすを焼いただけなのに絶品!お酒と合わせるなら、黒こしょうたっぷりでどうぞ♪

材料2人分

  • なす
    2本(大きいものだと1本)
  • ごま油
    小さじ2
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • ピザ用チーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    なすは縦にしま模様にむいて、1cm幅の輪切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油をしき、なすを加えてからめる。中火にかけて、両面焼き目がつくまで焼く(片面約3分ほど)。

  • 2

    なすが焼けたらA しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2を加えて全体に味をつける。火を止め、ピザ用チーズを乗せてふたをし、2分ほど待ってできあがり♪(パセリはお好みで)

ポイント

・なすは品種や状態によって焼き時間が変わります。焼き目がついて、なすがやわらかくなるまで焼きましょう!

作ってみた!

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