
とろっとなすの濃厚ステーキです♪子どもも大人も大好きな味に仕上がっています(^^)なすを焼いただけなのに絶品!お酒と合わせるなら、黒こしょうたっぷりでどうぞ♪
下準備
なすは縦にしま模様にむいて、1cm幅の輪切りにする。
フライパンにごま油をしき、なすを加えてからめる。中火にかけて、両面焼き目がつくまで焼く(片面約3分ほど)。
なすが焼けたらA しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2を加えて全体に味をつける。火を止め、ピザ用チーズを乗せてふたをし、2分ほど待ってできあがり♪(パセリはお好みで)
・なすは品種や状態によって焼き時間が変わります。焼き目がついて、なすがやわらかくなるまで焼きましょう!
レシピID:396188
更新日:2020/08/09
投稿日:2020/08/09