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焼くだけおつまみ♪なすのチーズステーキ

10

2020.08.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID396188

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

とろっとなすの濃厚ステーキです♪子どもも大人も大好きな味に仕上がっています(^^)なすを焼いただけなのに絶品!お酒と合わせるなら、黒こしょうたっぷりでどうぞ♪

なす フライパン 時短 シニア 子供 簡単 簡単レシピ おつまみ ビールに合うおつまみ ステーキ

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材料2人分
なす 2本(大きいものだと1本)
ごま油 小さじ2
A
しょうゆ 小さじ2
A
砂糖 小さじ2
ピザ用チーズ 適量
作り方
Point!
・なすは品種や状態によって焼き時間が変わります。焼き目がついて、なすがやわらかくなるまで焼きましょう!
  1. なすは縦にしま模様にむいて、1cm幅の輪切りにする。
  2. フライパンにごま油をしき、なすを加えてからめる。中火にかけて、両面焼き目がつくまで焼く(片面約3分ほど)。
  3. なすが焼けたらA

    しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ2

    を加えて全体に味をつける。火を止め、ピザ用チーズを乗せてふたをし、2分ほど待ってできあがり♪(パセリはお好みで)
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