汁物

美味しく温活♪さつまいものハニージンジャースープ

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旬のさつまいもを使ったほっこり甘くてコクのあるクリームスープ♪ネイチャーバレー オーツ&ハニーを一緒に煮ることで、砂糖を加えずに作れますよ!ネイチャーバレー オーツ&ハニーとさつまいもには食物繊維が含まれており、整腸作用も期待できます(^^)

材料2人分

  • さつまいも
    1/2本(約150g)
  • A
    しょうがすりおろし
    小さじ1/2
  • A
    コンソメ
    小さじ2
  • A
    味噌
    小さじ1/2
  • ネイチャーバレー オーツ&ハニー
    1本
  • 牛乳
    200ml

作り方

  • 下準備
    さつまいもは皮をむいて輪切りにする。

  • 1

    鍋にさつまいも・A しょうがすりおろし小さじ1/2、コンソメ小さじ2、味噌小さじ1/2・ネイチャーバレー オーツ&ハニー・水200ml(分量外)を入れてさつまいもがやわらかくなるまで煮る。

  • 2

    さつまいもを鍋の中で、マッシャーでつぶす。牛乳200mlを加えて再び中火にかける。

  • 3

    全体が温まったらできあがり♪ (今回はネイチャーバレー オーツ&ハニーを添えて、黒こしょうをかけています。)

ポイント

・さつまいもはホクホク食感を残すので、軽く潰すだけでokです。 ・しょうがとみそを加えることでアクセントになり、さつまいもの甘みが引き立ちます。 #ネイチャーバレータイアップ

作ってみた!

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