チーズがアクセント♪れんこんとさけ缶の洋風きんぴら

材料2人分

• れんこん
  1/2節(80g)
• あけぼのさけ
  1缶(90g)
• バター
  10g
• しょうゆ
  小さじ2
• 砂糖
  小さじ1/2
• 粉チーズ
  小さじ1
• パセリ(みじん切り)
  適宜

作り方

• 下準備
  れんこんは皮をむいて薄い半月切りにする。

• 1

  フライパンにバターを入れて中火にかけて溶かし、れんこんを炒める。れんこん全体に焼き目がついてきたら、あけぼのさけを汁ごと加えて少しほぐしながらさらに炒める。

• 2

  しょうゆ、砂糖を加えてさっと炒め合わせ、皿に盛る。熱いうちに粉チーズをかけて、お好みでパセリ(みじん切り)をかける。

ポイント

・あけぼのさけの汁でれんこんを柔らかくし、あけぼのさけの風味を活かします。 エネルギー：137kcal 食塩相当量:1.4g（1人分あたり） #マルハニチロタイアップ

作ってみた！

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