毎日食べたくなる給食の味♪定番スパサラ

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2021.06.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID 414116

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

給食でも大人気のスパサラ!砂糖を少し加えることで酸味が和らぎ、コクが出てくるので子どもから大人まで食べやすい味になっています♪毎日でも食べられる味なので、うちでも定番のメニューです^ ^

    材料2人分
    スパゲティ 60g(サラダ用がオススメ)
    小さじ1/4
    ハム 1p(4枚入り使用)
    きゅうり 1本
    ひとつまみ
    砂糖 小さじ1/3
    こしょう 3振り
    マヨネーズ 大さじ2〜3
    黒こしょう 適量
    作り方
    Point!
    ・水気の管理が重要なので、きゅうりとスパゲティは水分をしっかりと切ってくださいね。
    1. きゅうりは縞模様になるように皮をむき、縦半分に切る。スプーンでたねをこそげ取り、斜め薄切りにする。塩ひとつまみをもみ込んで置く。ハムは半分に切り、細切りにする。
    2. 鍋に湯を沸かして塩小さじ1/4を入れ、スパゲティをゆでる。ゆで上がったら、流水で冷やし、水気をよくきる。
    3. ボウルに水気を絞ったきゅうり・ハム・砂糖・こしょうを入れて混ぜる。スパゲティ・マヨネーズを加えてさらに和える。器に盛り、お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪
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