毎日食べたくなる給食の味♪定番スパサラ

材料2人分

• スパゲティ
  60g(サラダ用がオススメ)
• 塩
  小さじ1/4
• ハム
  1p(4枚入り使用)
• きゅうり
  1本
• 塩
  ひとつまみ
• 砂糖
  小さじ1/3
• こしょう
  3振り
• マヨネーズ
  大さじ2〜3
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  きゅうりは縞模様になるように皮をむき、縦半分に切る。スプーンでたねをこそげ取り、斜め薄切りにする。塩ひとつまみをもみ込んで置く。ハムは半分に切り、細切りにする。

• 1

  鍋に湯を沸かして塩小さじ1/4を入れ、スパゲティをゆでる。ゆで上がったら、流水で冷やし、水気をよくきる。

• 2

  ボウルに水気を絞ったきゅうり・ハム・砂糖・こしょうを入れて混ぜる。スパゲティ・マヨネーズを加えてさらに和える。器に盛り、お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪

ポイント

・水気の管理が重要なので、きゅうりとスパゲティは水分をしっかりと切ってくださいね。

作ってみた！

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