食べたらやみつき♪鶏むね肉のサウザンアイランド風ソース

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• 塩
  ふたつまみ
• こしょう
  適量
• 片栗粉
  大さじ2
• 油
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1(ポッカレモン使用)
• A
  にんにくすりおろし
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  小さじ1
• レタス
  適量

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は皮を取り、1cm厚さのそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。 レタスは5mm幅に切り、皿に盛っておく。

• 1

  フライパンに油を入れて中火にかける。鶏むね肉を並べ、ふたをして焼く。表面が白くなって焼き目がついてきたら返し、ふたを外してさらに中火で焼く。

• 2

  １をレタスの上に盛る。混ぜたA マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、レモン汁大さじ1、にんにくすりおろし大さじ1/2、砂糖小さじ1、ケチャップ小さじ1を全体にかけてできあがり♪

ポイント

・鶏むね肉は火が通りやすいので、とっても作りやすいです♪ ・レタスは手でちぎってもらっても大丈夫です。

作ってみた！

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