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【120kcal】かぼちゃとヨーグルトのケーキ

15

2014.04.22

分類デザート

調理時間: 15分

ID114952

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

大好きなかぼちゃでヘルシーなケーキを作りました!
8等分して、一切れ120kcalです♩

ヨーグルト ヘルシー スイーツ 時短

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材料2人分(18cm型1台分)
かぼちゃ 正味250g
バター 20g
砂糖 60g
プレーンヨーグルト 200g
2個
薄力粉 20g
作り方
Point!
最後に濾すことでなめらかな口当たりになります^^ あえて濾さずにごろっと食感を残しても良いかもしれません! *甘さ控えめです *キャラメルソースが合いそうです♩ *生地にシナモンを加えても◎
  1. かぼちゃは種と綿をとり、一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで4分加熱する。皮を落として大きめのボールに入れ、フォークで潰す。オーブンは180度に予熱。
  2. バターを加え溶かし、砂糖、ヨーグルト、卵、薄力粉の順に加えその都度よく混ぜる。
  3. 型にクッキングシートをしいて2をザルなどで濾しながら注ぎ、トントンと3回くらい落として空気抜きをする。
  4. 180度のオーブンで40分ほど焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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