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鶏とねぎの塩炒め

20分
北嶋佳奈
2 42

2014.09.26

分類

調理時間： 20分

ID119411

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

しっかり焼いたねぎが甘くておいしいです

鶏もも肉 長ねぎ 時短 子供 ヘルシー
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材料(1人分＝135kcal)
鶏もも 1/2枚
塩こしょう 少々
ねぎ 1本
A
 酒 小さじ1
A
 ごま油 小さじ1/2
A
 塩 小さじ1/4弱
A
 ブラックペッパー 小さじ1/4弱
作り方
Point!
最初に強めの中火でしっかり焼きめをつけると、見栄えもよいし、おいしいよ♪
  1. 鶏肉は皮をはいで一口大に切り、塩こしょうをふっておく。
    ねぎは3㎝長さの斜め切りにする。
    Ａを混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに少量の油(分量外)を熱し、鶏肉、ねぎをこんがり炒め、
    弱火にして蓋をし3分ほど蒸し焼きにする。
  3. Ａを加え絡め火を止める。
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