蛸と大根の柔らか煮
30分
忙しくても圧力鍋を使えばこっくり煮ものも手早くできます。 定番の煮物は飽きのこない美味しさです。
作り方
- 1
大根は一口大に切り、茹でたこも食べやすい大きさに切る
- 2
圧力鍋に1の材料とみりん以外の調味料を入れる
- 3
圧力がかかってから12分で火を止める 蓋が開くようになったらみりんを回しかけて完成
作ってみた！
bo-zu32025/02/24 19:26
煮汁は半量でいきました（圧力鍋でやると煮汁が余るのが気になって）。 たまたま三つ葉があったので。 タコも大根も味染み染みで美味しかったです！
