トマトとニラの花椒炒め

15

2016.08.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 142120

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

花椒の香りと辛味が好きなので、定番のトマトとニラの炒め物に加えてみました。

    材料

    4人分
    トマト 2個
    ニラ 1束
    たまご 2個
    花椒 小さじ2
    ごま油 大さじ2
    細粒鶏がらスープ 小さじ1
    醤油 小さじ1
    ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    花椒は焦げやすいので、ごま油で炒める時は火を小さく調整をしてください。
    1. トマトを食べやすい大きさに切る
      ニラを2〜3cmの長さに切る
      たまごを割って軽くといておく
    2. 花椒を包丁で押さえて潰し、ごま油と一緒にフライパンで軽く炒める
    3. 1)のフライパンに下準備をしておいたトマト、ニラを加え、火が通ったら調味料を入れて味をつける
    4. たまごを回し入れ、ざっくりと混ぜて全体に火を加える
    11 115

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    炒め物 フライパン にら トマト 定番 ごま油 花椒 調味料

    このレシピをサイトに埋め込む

    「炒め物 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは