1. 材料2つ♡やみつき居酒屋系『男前!肉味噌ポテサラ』

    材料2つ♡やみつき居酒屋系『男前!肉味噌ポテサラ』 1分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 《ご飯が進む!!》レンコンの甘辛炒め

    《ご飯が進む!!》レンコンの甘辛炒め 1分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 最高峰の美味しさ!!『鶏肉ときのこのうま味炊き込みご飯』

    最高峰の美味しさ!!『鶏肉ときのこのうま味炊き込みご飯』 2分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』

    レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』 2分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ビールにキタ!【コクとまろみとうま味の口溶けポテトサラダ】

    おねこさんがレシピを投稿しました!3分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【STAUB】ガーリックバター醤油ステーキ

10

2018.03.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 258370

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ウッドハンドルフライパン焼いたステーキを焼きました。
ステーキは家族それぞれ好みの焼き加減で・・・
ソースはニンニクの香りとたっぷりのバターのソース!
仕上げに醤油で風味付け。

ステーキ フライパン こしょう バター ストウブ にんにく

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ステーキ肉 2枚
塩コショウ 少々
にんにく 1カケ
有塩バター 50g
醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
ステーキはひれ肉、もも肉、サーロイン、お好みのものを・・・ ステーキ肉には焼く前にしっかりめに塩コショウを振ります。 バターとにんにくは一旦取り出し、仕上げにソースとして使用します。 フライパンはそのまま洗わずに、ステーキを好みの焼き具合に焼きます。 フライパンはウッドハンドルフライパンを使用しています。
  1. ステーキ肉は肉たたき等で軽くたたいてたたき、全体にしっかりめ塩コショウをにふる。にんにくは薄く切る。
  2. フライパンに有塩バターと1のにんにくを入れ、弱火でニンニクの香りがしてくるまでじっくり炒める。
  3. 2を一旦耐熱ボール等に移し、(フライパンは洗わない)1のステーキ肉を入れて中火で両面焼く。
  4. 3のニンニクとバターを戻し入れ、醤油をまわしかけ、さっと絡めて器に盛る。
    ソースはそのままステーキソースとしてお好みの量かける。
23 55
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  8. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
  9. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×焼きびたし (16) にんにく×晩酌 (7) こしょう×節分 (5) バター×スピードおかず (4) 肉×だしプレッソ (4) ステーキ×麺 (3) ストウブ×黒酢 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは