かぶの胡麻ナムル

10

2016.01.05

分類副菜

調理時間: 10分(塩漬け時間除く)

ID 134233

金子 あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士 金子あきこ

かぶを塩もみして、和えるだけのクイックメニューです。

    材料4人分
    かぶ 3個
    小さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    小さじ1
    ごま-乾 適量
    作り方
    Point!
    かぶは中くらいのサイズを使用しています。
    ごまはいると香りが増します。時間のない時は炒らなくてもOK!
    1. かぶの皮をむき、いちょうスライスに切ったら、塩と合わせよく揉み30分重しを乗せておいておく。
    2. ごまを軽く炒っておく。
      かぶの水気をきる。
    3. Aを合わせておき、かぶと和える。盛り付けたらごまを散らす。
    4 25
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