副菜
【休まらない箸休め】茗荷としらすの中華ナムル
投稿日2024/04/24
更新日2024/04/24
調理時間10分
箸休めなのに休まらない😂 茗荷としらすの中華ナムル🍻 じめっとしているのでさっぱりしたものが食べたくなる😮💨 安売りの茗荷に出会えたらぜひ作って欲しい一品。 （茗荷10本で¥150だった😢💓 茗荷といえば甘酢漬けが定番ですが 甘くしないナムル風もすごく美味しい✌️ 箸もお酒も止まりません...😉🍻
材料2人分
- 茗荷9-10本
- しらす50g
- ごま油大さじ1
- 酢小さじ2
作り方
ポイント
ボウルでしっかりと混ぜ合わせた方がやりやすいです😂
- 1
茗荷の硬い茎を切り落とします
- 2
さっと1分程度茹で、粗熱をとります
- 3
ごま油、酢を乳化するまでよく混ぜます
- 4
茗荷を食べやすく4等分に切り、3に入れしらすとよく混ぜ合わせます
レシピID
481901
質問
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
