副菜

【休まらない箸休め】茗荷としらすの中華ナムル

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質5.5g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

箸休めなのに休まらない😂 茗荷としらすの中華ナムル🍻 じめっとしているのでさっぱりしたものが食べたくなる😮‍💨 安売りの茗荷に出会えたらぜひ作って欲しい一品。 (茗荷10本で¥150だった😢💓 茗荷といえば甘酢漬けが定番ですが 甘くしないナムル風もすごく美味しい✌️ 箸もお酒も止まりません...😉🍻

材料2人分

  • 茗荷
    9-10本
  • しらす
    50g
  • ごま油
    大さじ1
  • 小さじ2

作り方

  • 1

    茗荷の硬い茎を切り落とします

    【休まらない箸休め】茗荷としらすの中華ナムルの工程1
  • 2

    さっと1分程度茹で、粗熱をとります

    【休まらない箸休め】茗荷としらすの中華ナムルの工程2
  • 3

    ごま油、酢を乳化するまでよく混ぜます

    【休まらない箸休め】茗荷としらすの中華ナムルの工程3
  • 4

    茗荷を食べやすく4等分に切り、3に入れしらすとよく混ぜ合わせます

    【休まらない箸休め】茗荷としらすの中華ナムルの工程4

ポイント

ボウルでしっかりと混ぜ合わせた方がやりやすいです😂

作ってみた!

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