副菜
ポリ袋で簡単！きゅうりとみょうがのナムル風塩昆布漬け
15分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おつまみや箸休めにもオススメ！ 結構やみつきです！ ポリ袋で簡単に出来ますよ^ ^ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
作り方
下準備
きゅうり→両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎで叩いてヒビを入れてから、手で割る。 みょうが→縦4等分に切る。- 1
ポリ袋にきゅうり、みょうが、塩昆布とA にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ2、酢・ごま油・砂糖各大さじ1を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
ポイント
麺棒やすりこぎがない場合は、まな板に置いたきゅうりの上に包丁を並行に当てて手で上から押したり、又はきゅうりを雑巾を絞るようにねじって割ってみて下さい^ ^
レシピID：393362
更新日：2020/06/11
投稿日：2020/06/11
作ってみた！
ねこ2026/03/26 18:41
とっても好みの味付けで最高でした✨️ ミョウガを美味しく食べたくてこのレシピにたどり着きました😋また作ります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
よっこ2024/06/26 19:52
材料があったので作りました🎵 ポリ袋で簡単にできて美味しく頂きました🤩 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
