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副菜

『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』

『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』
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5分
わかめを戻す時間は除く
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

乱切りにしたきゅうりと、大きく切ったみょうがの食感が心地よい、和え物です。 わかめも加えたさっぱりした副菜です。

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • みょうが
    2個
  • わかめ（乾燥）
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    酢
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    塩
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    きゅうりはピーラーで縦3～4ヶ所皮をむき、長めの乱切りにする。 みょうがは縦4等分、横半分に切る。 わかめ（乾燥）は水に10分ほどつけて戻し、水気を絞る。

    『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』の工程1
  • 2

    （1）、A ごま油大さじ1、白すりごま大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々をボウルに入れて和える。

    『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』の工程2

ポイント

■すりごま→いりごまでもOK

レシピID：505174

更新日：2025/06/25

投稿日：2025/06/21

作ってみた！

レビュー（2件）
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/07/27 16:33

    夏野菜とミネラルがたっぷり！暑い夏には👍すりごま味がこくうまです🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』)
  • eye-eye
    eye-eye

    2025/07/20 12:53

    みょうがを上手く使えなくて余らせてしまいがちで。とても簡単でさっぱりでした！
    eye-eyeの作ってみた!投稿(『きゅうりとみょうがとわかめの生ナムル』)

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