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15
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2017.01.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID145737

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

ピーラーでピュ~っと剥いた大根皮とベーコンをクルリと巻いて香ばしく焼きました。
ベーコンの塩気と旨味が大根皮に染み込んで止まらない美味しさです。

大根、大根使いきり、大根皮、大根ステーキ オリーブオイル おつまみ ベーコン 大根 ステーキ
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材料(8個分(大根の太さによって変わります))
大根の皮 1本分
ベーコン 4枚~調整
オリーブオイル 大さじ1
ガーリックパウダー 少々
粗挽き胡椒 少々
作り方
Point!
大根の皮で作るレシピです。 皮のついていないところで作るとシナシナになります。
  1. 大根の皮をピーラーなどで縦に薄くむきます。
  2. ベーコンは縦半分にカットします。
  3. 大根の皮の上にベーコンを乗せます。
    くるくる巻いてゆき楊枝で止めます。
  4. フライパンにオリーブオイルを熱し②を並べて上下、側面を香ばしく来ます。
  5. ガーリクパウダー、粗挽き胡椒を振って完成です。
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