大根皮とベーコンの巻き巻きステーキ

15

2017.01.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID 145737

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

ピーラーでピュ~っと剥いた大根皮とベーコンをクルリと巻いて香ばしく焼きました。
ベーコンの塩気と旨味が大根皮に染み込んで止まらない美味しさです。

    材料

    (8個分(大根の太さによって変わります))
    大根の皮 1本分
    ベーコン 4枚~調整
    オリーブオイル 大さじ1
    ガーリックパウダー 少々
    粗挽き胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    大根の皮で作るレシピです。
    皮のついていないところで作るとシナシナになります。
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    1. 大根の皮をピーラーなどで縦に薄くむきます。
    2. ベーコンは縦半分にカットします。
    3. 大根の皮の上にベーコンを乗せます。
      くるくる巻いてゆき楊枝で止めます。
    4. フライパンにオリーブオイルを熱し②を並べて上下、側面を香ばしく来ます。
    5. ガーリクパウダー、粗挽き胡椒を振って完成です。
    12 68

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