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    主食

    柔らかお餅。

    • 投稿日2014/01/02

    • 更新日2014/01/02

    • 調理時間10

    子供たちが初めておもちを食べるお正月。なんだか心配で。。。柔らかくて固くなりにくい「柔らかお餅」を作りました。

    材料1人分1人分

    • もち(切り餅)
      1切れ
    • 砂糖
      大さじ1
    • 大さじ1
    • 片栗粉
      適宜

    作り方

    ポイント

    これだと「固くなるから早く食べてね!!」という心配もないので、子供たちもゆっくり食べれます^^ 切り餅2個で作るときは倍量でレンジ加熱は1分20秒くらいでした。ご家庭の電子レンジによって調節してくださいね。

    • 1

      耐熱容器にもち(切り餅)、水、砂糖を入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で40秒〜1分加熱する(ぷくっと膨れるくらいまで)。

      工程写真
    • 2

      スプーンなどで水とお餅をなじませうように練る。はじめは水っぽいですがだんだんとなじんできます。お餅と水のなじみが悪くなったらもう一度電子レンジにかけ(10〜20秒くらい)、よく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      片栗粉をたっぷりとしいた台にだし、上にも片栗粉をかける。食べやすい大きさに切り分け、丸める。(片栗粉はたっぷりが作りやすいです。)

      工程写真
    • 4

      我が家の子供たちはこのまま食べてますが、お好みできな粉や小豆をかけても。

      工程写真
    レシピID

    107536

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