オクラ明太

材料2人分（2人分）

• オクラ
  8本
• 明太子
  1/2腹(20～30g)(またはたらこ)

作り方

• 1

  オクラは塩ゆでして小口切りにする。明太子は薄皮をとる。

• 2

  オクラと明太子を和える。お好みでお醤油少しかけてもO.K.です。

• 3

  そのままでも、ごはんや冷奴にのせて食べても。 納豆や温泉卵と一緒にどんぶりにしてもいいですよ。

  

ポイント

味の濃さは明太子の塩分によって調節してくださいね。 お子さん向けにはたらこでもO.K.です。

作ってみた！

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