Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 絶品フレンチトースト♪

    絶品フレンチトースト♪ 10分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大根とツナのごまマヨサラダ

    大根とツナのごまマヨサラダ 13分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】

    やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】 21分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】

    長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】 21分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】

    れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】 1時間前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

フレッシュトマトのハヤシライス。

30
お肉のおかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.12.07

分類主食

調理時間: 30分(煮込み時間をのぞく)

ID121947

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

生のトマトもたっぷり入れたハヤシライスです。

お肉のおかず カレー ホーロー鍋 トマト 世界各国の料理 牛肉薄切り 子供

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
牛肉(薄切り肉) 250g
玉ねぎ(大) 1個
トマト(大) 1個
サラダ油 小さじ1
バター 15g
赤ワイン 50cc
マッシュルーム缶(小) 1缶
デミグラスソース缶 1缶
100cc
コンソメ 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
牛乳 大さじ2~3
適宜
作り方
Point!
玉ねぎはしっかりと炒めるとコクが増して美味しいです。 食べる時にはお好みで生クリームをかけたり、チーズをかけても。
  1. 玉ねぎは皮を剥いて4等分にし、繊維に直角にスライスする。
    トマトはヘタをとって角切りにする。牛肉はひとくち大に切る。
    マッシュルームは漬け汁を切っておく。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。(炒め玉ねぎ oceans-nadia.com/user/11285/recipe/113528 のように炒めるといいですよ。)
    色づいてきたらバター5gを加えて炒める。
    赤ワインを加えてアルコールを飛ばして煮詰め、トマトを加えて炒める。
  3. 煮込み用鍋に2、デミグラスソース缶、水、コンソメ、トマトケチャップ、マッシュルーム缶を入れて火にかけ、沸騰してきたら弱火にして蓋をし、10~15分ほど煮る。
  4. フライパンに残りのバターを熱し、牛肉を炒める。8割ほど火がとおったら鍋に入れ、5分ほど煮込む。
    牛乳を加え、塩で味を調える。
    作りたてよりも、一度火を止めて時間を置くと味が馴染みます。
60 586
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
97263 さん
2018.08.08 13:07

はじめまして。ケチャップとマッシュルームの入れるタイミングはどこでしょうか?

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.08.11 07:10:15

はじめまして。すみません。抜けていました!修正いたしました。よかったら作ってみてくださいね。

りんご さん
2016.03.11 20:25

久しぶりのハヤシライス。ひとくち食べたあとの「おいしい〜〜!」の笑顔がうれしかったです。 我が家もチーズが好きなので、下には とろけるチーズが隠れています(笑) とろーりとろけたところと御飯、ルー。一緒に食べるとにっこりです(≧∇≦)

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.08.11 07:39:14

りんごさん。ありがとうございます!隠れたチーズ、いいですね!ご家族の笑顔、私もうれしいです^^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×ひき肉料理 (11) お肉のおかず×鶏ハム (3) カレー×麺類 (3) トマト×乳製品 (3) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 牛肉薄切り×豆板醤 (3)
もっと見る

「ハヤシライス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents