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レモンチキンとパプリカのオーブン焼き。

30

2015.05.12

分類主菜

調理時間: 30分(漬け込み時間をのぞく)

ID127626

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

ジューシーなチキンに甘いパプリカ。シンプルだけど見た目も豪華な1品になります。

鶏もも肉 洋食 おもてなし 記念日 ヘルシー パプリカ

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材料(2~3人分)
鶏もも肉 1枚(約300g)
ニンニク 1片
レモンスライス 4枚
A
小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/4
A
大さじ1
玉ねぎ 1個
パプリカ(黄) 1個
パプリカ(赤) 1個
B
塩・コショウ 適少々
B
オリーブオイル 小さじ2~3
作り方
Point!
野菜は焼くと小さくなるので、大きめに切ると存在感がでます。他の野菜やきのこで作っても。
  1. ニンニクは芽をとってスライスする。
    鶏肉は厚みを均等にして4等分に切り、ニンニクとAを揉み込み、レモンをのせて15分ほどおく。
  2. 玉ねぎはくし型、パプリカは種をとって大きめの乱切りにする。
    塩少々とオリーブオイル小さじ2~3を全体にまぶす。
  3. 天板にオーブンシートをしき、1と2を広げる。
    200℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
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