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    ヨーグルトマドレーヌ。

    • 投稿日2016/06/09

    • 更新日2016/06/09

    • 調理時間30

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    1213

    ヨーグルト入りのマドレーヌ。しっとりコクのある仕上がりです。

    材料直径5cmミニマフィン型18~20個分

    • 1個
    • 砂糖
      50g
    • はちみつ
      20g
    • ヨーグルト
      50g
    • 薄力粉
      90g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1/2
    • バター
      70g

    作り方

    ポイント

    ミニマフィン型で焼いていますが、マドレーヌ型で焼いても。 大きな型で焼く場合は、焼き時間を少しのばしてくださいね。

    • 1

      ボウルに卵・砂糖・はちみつを加えて泡だて器でよく混ぜる。 砂糖がしっかりと溶けたらヨーグルトを加えて混ぜる。

    • 2

      薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。

    • 3

      溶かしたバターを加えてくるくると混ぜる。 (*バターは電子レンジで加熱するか、湯煎でとかしてくださいね。)

    • 4

      グラシンケースを敷いたマフィン型に入れる。 180℃に予熱したオーブンで12~15分焼く。

    レシピID

    140299

    質問

    作ってみた!

    • ごとう  ひろ
      ごとう ひろ

      2023/09/11 13:10

      とても美味しかったです♪ 材料もシンプルで作り方も簡単で。 でも、とても美味しかった! 枡川さんのレシピのお菓子は初めて 作りましたが、お料理レシピも 大好きです。 また作ります! P.S. 作った翌日が、しっとり感が増して 美味しくなってました。
    • 950593
      950593

      2023/07/21 15:02

      絶品☆ 中がフワッ&しっとりして、とっても美味しかったです!! 蜂蜜→ゆずジャム、薄力粉→米粉に置き換えてつくりました 手土産などにもぴったりですし、リピ確定です♡
    • Hawaii
      Hawaii

      2023/03/13 09:56

      いつもレシピを参考にさせて頂いてます。 こちらは米粉に置き換えは可能でしょうか?
    • REI
      REI

      2020/12/06 12:03

      少しレシピをアレンジして、マフィン風に焼き上かました(๑˃̵ᴗ˂̵)とても美味しくできました❤️
    • くまのすけ
      くまのすけ

      2019/02/15 20:35

      簡単、美味しい素敵レシピをありがとございます。 ヨーグルトでしっとり感、すごいですねー(^ν^)またリピします。

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