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かぼちゃのラザニア。

主菜

かぼちゃのラザニア。
  • 投稿日2016/09/21

  • 調理時間30

パスタの代わりにかぼちゃで作るヘルシーラザニア。市販のミートソースと混ぜるだけのホワイトソースでお手軽に作ります。

材料2人分

  • かぼちゃ
    1/4個
  • ミートソース(市販)
    100g
  • ピザ用チーズ
    30g
  • 薄力粉
    小さじ1
  • 生クリーム
    100cc
  • バター
    適量

作り方

ポイント

ピザ用チーズと薄力粉を混ぜておくことでダマになりにくくキレイに混ざります。

  • 1

    かぼちゃは種とワタをのぞいてラップに包み、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。粗熱が取れたら薄切りにする。

  • 2

    ボウルにピザ用チーズと薄力粉を加えて混ぜ、生クリームを少しずつ加えて混ぜる。

    工程写真
  • 3

    耐熱容器に薄くバターを敷き、半量のかぼちゃ・ミートソース・2を順に重ね、もう一度繰り返す。上にピザ用チーズ(分量外)をかけて、トースターで10~15分焼く。パセリのみじん切りを散らす。

    工程写真
レシピID

142247

「かぼちゃ」の基礎

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栁川かおり
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栁川かおり

料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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