作り方
1 |
板チョコは細かく刻みます。 耐熱ボウルに板チョコと生クリーム、お好みでラム酒を加えてNEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱します。よく混ぜてチョコを溶かします。粒が残るようなら様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱をしてください。 |
 |
2 |
型（ケーキ型や保存容器など）にNEWクレラップをしきます。①を流し入れて底を軽くたたいて空気を抜きます。冷蔵庫で2時間以上冷やします。 |  |
3 |
NEWクレラップごと型から取り出してはがし、茶こしでココアパウダーを振りかけます。 |  |
4 |
お好みの大きさに切り分けます。 |  |
ポイント
電子レンジで加熱しすぎると分離してしまうので、生クリームが温まったら余熱で混ぜながら溶かすといいですよ。ご家庭の電子レンジによって、様子を見ながら少しずつ追加加熱をしてください。
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