Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】

    ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】 5分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】

    大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】 27分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 28分前

    334人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 明太マヨ♡むっちゃ旨し♡半熟卵とじゃが芋の明太マヨサラダ♡

    明太マヨ♡むっちゃ旨し♡半熟卵とじゃが芋の明太マヨサラダ♡ 42分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. さばの水煮缶と豆腐の照り焼きつくね

    さばの水煮缶と豆腐の照り焼きつくね 2時間前

    すみません。作ったのですが水っぽく、かなり作りづらかったです… 生っぽくなってしまいました。 豆腐の水切りか鯖缶の汁捨てた方が良い気がします…

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ミートボールのトマト煮込み。

20
お肉のおかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.06.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID305390

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

コロンとミートボールをトマト煮込みに。たっぷりのソースなのでパスタにしても。

お肉のおかず ストウブ サラダ油 赤ワイン にんにく とろみ 牛乳 パセリ 胡椒 フライパン STAUB 玉ねぎ パン粉 薄力粉 パスタ パルミジャーノ トマト

このレシピをブログで紹介する

材料2人分(STAUBウッドハンドルフライパン使用)
合い挽き肉 250g
玉ねぎ 1/4個
パン粉 1/2カップ
1/2個
牛乳 大さじ1
A
小さじ1/4
A
味噌 小さじ1/2
サラダ油 小さじ2
ニンニク 1片
トマト缶(あらごしタイプ) 100g
赤ワイン 大さじ2
75㏄
薄力粉 適量
砂糖 小さじ1/2
塩・胡椒 適量
パルミジャーノ 適量
パセリ 適量
作り方
Point!
トマト缶はあらごしタイプのものを使っています。 ミートボールに薄力粉を薄くまぶすとソースにとろみもつきます。
  1. 玉ねぎはみじん切りにして塩少々(分量外)でもみ10分おく。ボウルに合い挽き肉とA

    塩 小さじ1/4、味噌 小さじ1/2

    を入れてよく混ぜ、次いで水気を絞った玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳を加えて混ぜる。一口大に丸める。
  2. フライパンを熱し、サラダ油を加える。みじん切りにしたニンニクを弱火で炒め、香りがしてきたらトマト缶、赤ワインを加えて1~2分煮詰めたら、水を加える。
  3. 1に薄力粉を薄くまぶし、2のフライパンに入れる。
  4. 蓋をして沸騰してきたら弱火で5分煮る。途中全体を混ぜる。砂糖を加え、塩・胡椒で味を整える。すりおろしたパルミジャーノ、パセリのみじん切りを散らす。
93 1100
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
aye_aye1218 さん
2018.06.24 16:24

いつもレシピ参考にしています^_^ 卵の分量、教えてください!

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.06.25 04:26:50

aye_ayeさん。いつもありがとうございます。卵抜けていましたね。すみません。追記いたしました!教えていただいてありがとうございます。

Y.K さん
2018.06.15 18:12

お腹すいてきますね、こりゃ、、

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.06.16 04:02:46

Y.K.さん。子供たちも大好きなんです~^^パスタにしましたよー。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×ごまめ (8) 卵×コンビニ (5) 玉ねぎ×電気圧力鍋 (5) にんにく×佐賀県産アスパラガス (4) STAUB×黒酢 (3) お肉のおかず×鶏ハム (3) とろみ×麻婆茄子 (3) サラダ油×麻婆 (3) ストウブ×黒酢 (3) トマト×春巻き (3) パスタ×鶏肉料理 (3) パセリ×鶏手羽元 (3) パルミジャーノ×黒コショウ (3) パン粉×鮭 (3) 牛乳×黒ごま (3) 肉×冷え性 (3) 胡椒×サラスパ (3) 薄力粉×麺 (3) 赤ワイン×黒こしょう (3)
もっと見る

「ミートボール 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents