主食
きのこのかる～いクリームパスタ。
投稿日2022/11/25
更新日2022/11/25
調理時間10分
ホワイトソースは作らず、生クリームを加えるだけ。半分をパスタのゆで汁にするので重くない軽い仕上がり。ぱぱっと作れてヘルシーなさっぱり食べられるクリームパスタです。
材料1人分
- パスタ100g
- エリンギ1本
- マッシュルーム1個
- しめじ1/4パック
- ベーコン30g
- サラダ油小さじ1
- 生クリーム大さじ3
- 粉チーズ大さじ2
- 塩適量
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
・きのこはお好みのものを2～3種類使ってください。 ・生クリームは乳脂肪35％のものを使っています。ソースの濃度はパスタのゆで汁の量で調節してください。 粉チーズはとろみづけも兼ねています。 #野菜をMOTTOタイアップ
- 1
パスタは湯1L(分量外)に対して塩小さじ2(分量外)を入れた湯でゆで始める。(パスタの表示のゆで時間より1分短くゆでる。)
- 2
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、ベーコンを炒める。きのこ類も加えて炒める。生クリームとパスタのゆで汁大さじ3ほどを加える。
- 4
ゆで上がったパスタ、粉チーズを加えて和える。味をみて必要なら塩で調える。粗びき黒こしょうをふる。
レシピID
446783
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