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キュウリとレタスと豚肉の塩だれチャーハン 

10

2013.09.12

分類主食

調理時間: 10分

ID103886

HANI

BROOKLYN KITCHEN

先日好評だった【簡単塩だれ】のアレンジレシピ!といってもレタス&キュウリの食感がたまらないチャーハンに【簡単塩だれ】を加えて炒めるだけの簡単レシピ♪ こちらもビールが進む夏の一品ですね

ごはん きゅうり チャーハン 豚肉薄切り おふくろの味 野菜のおかず

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材料2人分
豚モモ肉 (薄切り) 5枚
きゅうり 1/2本
レタス 5枚
ごま油 (太白) 大さじ2
ごま油 小さじ1
胡麻(白) 大さじ1
簡単塩だれ (レシピは7/26) 大さじ2
鶏卵 2個
白米 (冷やご飯) 茶碗1杯強
作り方
Point!
キュウリのカリカリした食感とレタスのシャキシャキ感がたまりません!【簡単塩だれ】香ばしい自家製ダレレシピwww.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=103883
  1. 豚肉とキュウリを一口大に切り、レタスも適当な大きさにちぎっておき、フライパンに太白ごま油(サラダ油でも可)を入れ、豚肉を炒め、火が通ったらキュウリを加える(お好みで軽く塩を振ってもよい)
  2. レタスを加えたら、すぐにご飯も加え、【簡単塩だれ】を入れ味をまんべんなく馴染ませたら、白胡麻と、ごま油を加えざっくり炒めて、半熟目玉焼きと一緒に盛り付け完成
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