主食
キュウリとレタスと豚肉の塩だれチャーハン
投稿日2013/09/12
更新日2013/09/12
調理時間10分
先日好評だった【簡単塩だれ】のアレンジレシピ!といってもレタス&キュウリの食感がたまらないチャーハンに【簡単塩だれ】を加えて炒めるだけの簡単レシピ♪ こちらもビールが進む夏の一品ですね
材料2人分
- 豚モモ肉 (薄切り)5枚
- きゅうり1/2本
- レタス5枚
- ごま油 (太白)大さじ2
- ごま油小さじ1
- 胡麻(白)大さじ1
- 簡単塩だれ (レシピは7/26)大さじ2
- 鶏卵2個
- 白米 (冷やご飯)茶碗1杯強
作り方
ポイント
キュウリのカリカリした食感とレタスのシャキシャキ感がたまりません!【簡単塩だれ】香ばしい自家製ダレレシピhttps://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=103883
- 1
豚肉とキュウリを一口大に切り、レタスも適当な大きさにちぎっておき、フライパンに太白ごま油(サラダ油でも可)を入れ、豚肉を炒め、火が通ったらキュウリを加える(お好みで軽く塩を振ってもよい)
- 2
レタスを加えたら、すぐにご飯も加え、【簡単塩だれ】を入れ味をまんべんなく馴染ませたら、白胡麻と、ごま油を加えざっくり炒めて、半熟目玉焼きと一緒に盛り付け完成
レシピID
103886
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HANI
NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パートナーであるアメリカ人の主人のために作る日々のお料理は、海外在住であることから、手に入る限られた食材を活かし、新たな発見を繰り返す中で作られた一品一品です。