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牛蒡の甘酢揚げ

  • 2013.09.09

  • 104216
    牛蒡の甘酢揚げ
    牛蒡の甘酢揚げ

    コメント

    すぐ出来て、簡単☆食べ始めたら止まらない美味しさです!
    お酒のあてにも、一品としても・・・とってもお勧めです!

    材料(―)

    1本
    適量
    ●小さじ2
    ●小さじ1と1/2
    ●大さじ1
    ●小さじ1
    ●大さじ1

    作り方

    1

    牛蒡は皮をむいて大きめ・太めのささがきにして、水にさらす。
    水分を取り片栗粉を満遍なくつけ、こんがりするまで揚げる。

    2

    ボウルに●印の材料を合わせて混ぜておき、揚げたての牛蒡を加えて混ぜ合わす。

    ポイント

    牛蒡って、こんなに美味しいかったんや〜〜って思える一品です。

    このレシピのキーワード
    揚げもの ごぼう おふくろの味 シニア 子供

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