主菜
手羽中スティック唐揚げ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間45分
大人も子どもも大好き!!お弁当にも、ビールのおつまみにも♪
材料4人分
- 鶏手羽肉 (手羽中スティック)350g
- 生姜 (生姜汁)●小さじ1
- 醤油●小さじ1
- みりん●小さじ1
- ガーリックパウダー●二振り
- パプリカ●二振り
- ブラックペッパー●一振り
- 薄力粉適量
- 塩少々
作り方
ポイント
お肉の大きさによって、温度や揚げる時間を調節して下さい。
- 1
ボウルに手羽中スティックを入れ、●印の材料を加えて手で揉むようにして全体に行き渡らせます。 冷蔵庫で1時間半以上（常温で20分程）置きます。
- 2
薄力粉をまぶして、揚げます。
- 3
カリッと揚がったらすぐに、お塩を振り仕上げます。 （お塩の加減は、味見をして確かめながら行って下さいね）
レシピID
104275
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。