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副菜

麦と納豆で甘辛キムチの肉味噌風

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  • 20

ぷちぷちの押し麦と、甘辛味の万能おかずダネ♪レタスに巻いたり、お豆腐に乗せたり、勿論白ご飯に乗っけるだけでも美味しいですよ^^

材料4人分

  • 麦 (押し麦)
    40g
  • 玉葱
    40g
  • 納豆
    2パック
  • 納豆のタレ (●)
    2袋
  • キムチの素 (●)
    小さじ1
  • テンメンジャン (●)
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    押し麦は、お鍋にお水を入れてやわらかくなるまで煮ておきます。

  • 2

    玉葱を1.5cm角の角切りにして、ごま油を熱したフライパンで炒めます。1の押し麦と納豆を加えて、炒めます。

  • 3

    すぐに、●印の材料を加えてサッと炒め合わせたら出来上がりです!

ポイント

テンメンジャンがない場合は、甘めの焼肉のタレで作っても美味しいです! キムチの素は、キムチがあれば刻んで加えて代用して下さいね!

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