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万能調味料♪ねぎ生姜だれ

  • 2014.03.05

  • 114009
    万能調味料♪ねぎ生姜だれ
    万能調味料♪ねぎ生姜だれ

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    簡単に作れて、魚介類やお肉、お野菜、お豆腐にも合う万能ソースです。記載した分量で250ccほど出来上がります。冷蔵庫で1週間ほど保存できてとっても便利ですよ。

    材料

    1本
    1かけ(5g)
    大さじ1
    大さじ1
    100cc
    大さじ2

    作り方

    1

    長ねぎと生姜はみじん切りにする。

    2

    フライパンにごま油を強火で熱し、を加えてサッと炒めたらボウルなどにうつす。砂糖をからめ、醤油と黒酢を合わせる。

    ポイント

    生姜の刺激が苦手な場合には、すりおろして加えると良いです。

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    おつまみ 時短

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