2013/09/03
0分
生地をちぎって、汁にどんどん入れていくだけ!のすいとんは、さむい時期に恋しくなります♪今回は冷蔵庫にあった鶏手羽中肉とお野菜をたっぷり入れて、お味噌味に仕上げました♪
2013/09/03
5分
副菜シャキシャキで美味しい!袋の中で簡単にできる水菜の浅漬けです♪丸ごと漬けるとなんだか本格的に感じるのは、みいさんだけでしょうか?(笑) 食べる時に好きな長さにカットして楽しみます♪
2013/09/03
20分
主菜ルクエ(シリコンスチーマー)を使えば、一人分のカレーも簡単♪お鍋で煮込む方法では鱈のような煮崩れしやすいお魚は加えることが難しいですが、ルクエ調理なら形がしっかり残って楽しめます☆
2013/09/03
0分
脇役になりがちな今が旬の長ねぎが主役の炊き込みご飯。じっくりと焼いてから、ご飯と一緒に炊き込みます。長ねぎがあまり得意ではない娘ちゃんと息子くんも、思いがけず「おいしい〜!」と大好評でした♪
2013/09/03
10分
そら豆が出回る時期になりました♪焼きそらまめは大好きな食べ方☆魚焼きグリルでサヤごと焼くと、旨味と香りいっぱいのホクホクそら豆が楽しめます☆こだわりのお塩でいただきま〜す♪
2013/09/03
5分
ミキサーなど使わず、袋ひとつで作れる、簡単ジュースは子どもたちのお気に入り☆今回は先日摘んできたフレッシュなブルーベリーで楽しみました♪ ※写真は二人分で作っています
2013/09/03
30分
デザート牛乳とレモン果汁(もしくは酢)だけで作り方はとっても簡単♪今回はフルーツと合わせて、メイプルシロップをかけた簡単ひんやりデザートに仕上げました☆今回の分量で約120g出来上がります。
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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