主菜
カリッ♪爽やか♪柚子胡椒レモン塩から揚げ
40分
- エネルギー387kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質25.8g
- たんぱく質20.3g
- 糖質16.2g
- 食塩相当量1.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
"カリッとした鶏肉は、中がジューシー。レモンの酸味でサッパリと頂けるから揚げです。 ワインやビールのおつまみに。また、おかずやお弁当にも最高です。"
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、A 柚子胡椒小さじ1強、塩小さじ1弱、レモン汁30㏄を加えて手でよく混ぜる。
- 2
サラダ油の温度を160度に設定し、鶏もも肉に片栗粉をまぶしてきつね色になるまでカラリと揚げる。
- 3
良く油を切ったらお皿に盛り付ける。 お弁当にも最高です。
ポイント
"レモンの力でお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。 鶏もも肉の脂は出来るだけきちんと取り除いて下さい。 好き好きですが、柚子胡椒は小さじ１と半分位入れました。"
レシピID：135202
更新日：2015/03/04
投稿日：2015/03/04
