トロトロ長いもパリッとアラレの海苔茶づけ

材料3人分

• 炊きたてご飯or麦飯
  3膳分
• 長いも
  250cc分(すりおろす)
• 練りわさび
  小さじ1~2
• お茶漬けの素
  3袋
• 湯
  200cc
• しそ
  8枚

作り方

• 下準備
  ・炊きたてご飯or麦飯を炊いて用意しておく。 ・しそは千切りにする。

• 1

  お茶漬けの素3パックをふるいにかけてアラレ、海苔、お茶漬けの顆粒に分ける。

• 2

  200ccの湯をひと肌に冷ます。

• 3

  2の湯を冷ましている間に、長いもを250ccになるように計りながらすりおろす。

• 4

  2の湯に1のお茶漬けの素の顆粒、3の長いも、練りわさびを入れて混ぜる。

• 5

  ご飯をお茶碗によそい、4をかけて、しそをトッピングし、1のアラレと海苔をかける。 パリパリした歯ごたえと、のど越しの良いとろろご飯を堪能して下さい。

ポイント

しその葉は出来るだけ細い千切りにして下さい。 長芋はスタミナ増強がはかられ、基礎体力がつきます。 また、体が弱く病気にかかりやす人を健康にしてくれます。インシュリンの分泌をを正常にさせる効果もあります。

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