2019.12.01
分類主菜
調理時間: 20分
ID 383223
おでんに入れて取っても美味しかったので、今度は単品で作ってみました。
冷めても美味しいので作り置きに大変便利です。
また、お弁当にも美味しくお召し上がることが出来ます。
油揚げ | 3枚 | |
A
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はんぺん(大判) | 1枚 |
A
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木綿豆腐 | 1/2丁 |
B
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ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立て | 50cc |
B
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水 | 2カップ |
B
|
本みりん | 大さじ1 |
B
|
日本酒 | 大さじ1 |
茹でたウズラの卵 | 6個 | |
ゆで卵 | 3個 |
はんぺん(大判) 1枚、木綿豆腐 1/2丁
のはんぺんをちぎって木綿豆腐と混ぜ合わせる。ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立て 50cc、水 2カップ、本みりん 大さじ1、日本酒 大さじ1
を加え火にかけ沸騰する直前に弱火にし、5分、スプーンなどで汁をかけながら煮たら火を止めて汁に漬けておく。ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立て 50cc、水 2カップ、本みりん 大さじ1、日本酒 大さじ1
のおだしでとっても美味しいおでんが出来ます。つくメモ
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