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材料3つde簡単♪余った餃子の皮で揚げチョコバナナ

デザート

材料3つde簡単♪余った餃子の皮で揚げチョコバナナ
  • 投稿日2020/06/13

  • 調理時間10

餃子を作ったとき余ってしまった餃子はいろいろと使い道があります。 油で揚げてサルサをつけながら食べるチップスなど、楽しみ方もそれぞれですが、今回はバナナチョコの味で作ってみました♪ 作り方も簡単でしかも経済的なおやつです。 また、ピーナッツバターを小さじ1程度加えると更に美味しくなります♪ 老弱男女かかわらず、お勧めのおやつです。

材料3人分餃子の皮12枚分

  • 餃子の皮
    12枚
  • バナナ
    1本
  • チョコレート
    12粒
  • 米油
    適量

作り方

ポイント

フライパンに油を注ぎいえるとき、なべ底から1~2cmのところまで入れて170度の温度で両面をカリッとするまで揚げてください。低温だと美味しく仕上がりません。

  • ・バナナは皮を剥いて約24枚になるように切る。 2ミリ感覚で切ると24枚分になる。 枚数は前後左右になっても気にしないで切ってください。 ・チョコレートは好きな甘さを選んでください。

    工程写真
  • 1

    餃子の皮にスライスしたバナナ、チョコレートをのせる。

    工程写真
  • 2

    まわりに瑞で濡らした餃子の皮をのせてピッタリとくっ付ける。 少し中に折り込んでフォークでしっかりと筋を付ける。 バナナ側にフォークで数か所穴を開ける。

    工程写真
  • 3

    170度に熱した米油でカラリときつね色になるまで両面を揚げる。 網にのせて油を切る。 出来立てを頬張るとカリカリして美味しいです。

    工程写真
  • 4

    冷めたらオーブン、またはトースターで温めなおすとカリカリとした食感が戻ります。

    工程写真
レシピID

393370

「チョコレート」の基礎

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吉村ルネ
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吉村ルネ

低糖質ダイエット/アンチエイジング/ソース・フルーツドレッシング料理研究家 ・健康維持レシピ ・栄養価PFC計算 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影 ・アンチエイジングには欠かせないレモンや果物を使ったレシピ開発 グラフィックデザイナーの頃、NY在住の日本人デザイナーと結婚し渡米。 多人種が多いNYで、世界の様々な食文化に触れ、食への刺激を受ける。 夫が生活と活動の場をスペインに移し10年間過ごす。自然豊かな地中海ダイエットに触れる。 世界の各地への旅を通して様々な食文化に触れさらに食への造詣を深める。 2007年スペインからシアトルへ、その後カリフォルニアへ移住しblogを始める。 料理コンテストで数々の賞を受賞し、企業のレシピ開発、アンバサダーとしても活躍。 長年の海外生活を終え2014年に帰国し、企業のPR活動に従事。 世界の様々な食文化に触れながら、家族の健康と病気にならない方法を書物などを通して学ぶ。 自らの食の経験から、調理の工夫次第で人の体はいつまでも若くいられ健康になれると確信。 今までの実績が功を奏して、ユーザーに支持されている企業のローカーボ100レシピを共同で開発し、時短レシピ企画と撮影に携わる。 自らも仕事をしながら短時間で作れるレシピをSNSに投稿しユーザーに好評を得ている。 また、健康レシピをインスタグラムを通して人々に役立てようとグローバルに活躍中。

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