2021.02.08
分類副菜
調理時間: 15分
ID 406728
アボカドを半分に切ってフレッシュなトマトソースをかけた贅沢なスペインのサラダです。
キンキンに冷えたホワイトワインやビールに良く合う一品。
これからの季節にお勧めです。
アボカド | 2個 | |
トマト | 1個 | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
黒オリーブ | 8個 | |
A
|
ケイパー | 大さじ1 |
A
|
アンチョビ | 6切れ(フィレ) |
A
|
オリーブオイル | 大さじ2 |
A
|
レモン汁 | 1個分(約50cc) |
A
|
塩 | 小さじ1 |
レタス | 約3枚 |
ケイパー 大さじ1、アンチョビ 6切れ、オリーブオイル 大さじ2、レモン汁 1個分、塩 小さじ1
を混ぜたら、2を加えて更に混ぜ合わせる。ケイパー 大さじ1、アンチョビ 6切れ、オリーブオイル 大さじ2、レモン汁 1個分、塩 小さじ1
をアボカドの上からかける。つくメモ
<つくメモって?>
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